里士满的周六可以从维多利亚街上一份6.50澳元的越式法包开始，你靠在店门口吃完它，因为排队早已教会你谦逊。午餐时分，你可以在改造的仓库里举杯自然酒；傍晚，随着围围巾的澳式橄榄球迷一同涌入天鹅街，涌向MCG。这便是这里的诀窍：里士满不刻意选择一种性格。它保留了四条商业街、一个体育区，以及众多移民厨房，都裹在同一件略显褶皱的外套里。
里士满以什么闻名
里士满的历史写在联排别墅的外立面上，从未真正试图隐藏接缝。一个世纪以来，这里艰苦而工业，是制革厂、靴子工厂和那种留下务实面孔的劳工阶层的郊区。随后，1970年代末的越南移民彻底改变了维多利亚街，小西贡扎根：荧光灯、嘈杂、极其实用。再后来，翻新者、阁楼公寓、啤酒厂、葡萄酒吧，以及那些让旧棚屋焕然一新的场所纷至沓来。结果并非一个里士满，而是多个里士满，由电车线路和食欲缝合在一起。
维多利亚街是喧闹的主干道，最初吸引美食作家们来到这里。满是河粉的蒸汽、堆到天花板的杂货店，以及那些清楚自己来此目的的人们从容的节奏。天鹅街是比赛日的主干道，在澳式橄榄球赛前，人群涌动，新型葡萄酒吧和希腊共享盘餐厅已入驻。桥路曾是奥特莱斯购物街，现已转向餐厅和琴酒。教堂街则低调地专注于咖啡烘焙和独立零售。这个郊区的魅力不在于它被打磨得光鲜，而在于似乎无人假装。
还有体育区，它给里士满提供了第二脉搏。MCG、AAMI公园和澳网球场近在咫尺，使得这个郊区仿佛成为了这座城市重大仪式的门厅。比赛日，每分钟气氛都在变化。早晨是婴儿车和咖啡杯；下午是赛前的啤酒和身着队服的人们；夜晚则是去看演出的观众、深夜用餐的人们，以及一种隐约的感觉：所有人都决定多停留一站。
去哪吃与喝
从维多利亚街开始，不必想太多。里士满偏爱直率的食客——想要午餐快而美味。Nhu Lan面包店，地址：152 Victoria St，是街区内最著名的越式法包店，原因在你咬下那一刻便明了：猪肉、肉酱、腌胡萝卜、酥脆面包，约6.50澳元，排队人数常常溢出人行道。它不矫情，不刻意。正是那种让你重新安排一天行程的三明治。
走几步，稍作选择，I Love Pho，地址：264 Victoria St，以清澈、层次分明的牛肉汤吸引忠实食客，那汤底像是被精心看护过。Pho Hung Vuong是更老派的河粉店，在郊区变迁中坚守声誉。若想换换口味，同样在维多利亚街的Pacific Seafood BBQ House，地址：240 Victoria St，提供热闹的粤式烧烤和北京烤鸭，证明里士满的胃口远比速写更广阔。
还有那些餐厅提醒你，里士满也能在不失魄力的情况下展现精致。桥路附近的Minamishima被广泛认为是墨尔本最佳寿司店，一间亲密的板前料理吧，主厨Koichi Minamishima使用本地海鲜和从东京丰洲市场空运的鱼。这样的空间让人不自觉地压低声音。桥路上的Anchovy提供现代、地域性的越南菜，使用自有的单一产区鱼露——听起来讲究，直到菜品上桌，你意识到有人真的思考过风味。Vlado's自1964年起就在桥路烤制顶级牛排，家族经营，倔强而美妙，提醒我们长寿本身也是一种风味。
天鹅街带来不同风格的美食。Feast of Merit，地址：117 Swan St，提供中东共享盘，屋顶可伸缩，并将利润捐给YGAP反贫困慈善机构——罕见地结合了公益与美食。天鹅街上的Bahari呈上现代希腊菜，包括炸芝士，完美契合郊区将舒适与些许张扬混合的习惯。里士满的最佳状态，是午餐可以是6.50澳元，也可以是板前料理，两者都尽显本色。
至于喝酒，这个郊区已学会分散投资。Mountain Goat Brewery，地址：80 North St，自1999年起在此酿酒，若想原产地品尝啤酒，这里是绝佳据点。更新兴的选择包括：Clover偏向法式风格；Lilac Wine在破旧仓库里经营，黑胶唱片播放，配法式小馆菜肴；桥路上的Bowerbird供应70多种维多利亚州金酒。里士满的夜生活无需张扬就已热闹，只需一个房间、一张吧台，和一个留下的理由。
夜生活
里士满的夜晚由两条主线构成：老派酒吧的现场音乐传统，以及新兴葡萄酒吧让人挨得更近的习惯。核心自然是Corner Hotel，地址：57 Swan St，一座19世纪改造的酒吧，自1940年代起便是现场音乐场所，至今仍是该国最具传奇色彩的空间之一。据说白色条纹乐队2003年在此试音时即兴创作了《Seven Nation Army》的连复段；U2后来在其乐队室和屋顶拍摄。楼下是黏糊糊地板演出空间；顶层是啤酒花园，可欣赏城市景色。这是一间真正的墨尔本式房间——它见过世面，却不炫耀。
若你想要更多露台且更安静，天鹅街有些选择深谙此道。Harlow在酒吧模式上添加了屋顶DJ和城市景观。Fargo & Co，原银行改建，分两层，带有大型屋顶露台和无限量早午餐。Union House以屋顶甲板和精酿啤酒列表打造精致酒吧，委婉地说，它懂得如何举办长时间的酒会。
葡萄酒吧也已扎根。Clover偏法式，精致的份量和恰如其分的灯光，让食物与谈话更显魅力。Lilac Wine更破旧，仓库出身，黑胶唱片和法式小馆菜肴合衬房间略带叛逆的情绪。Bowerbird是金酒专家，供应70多种维多利亚州金酒，这充分说明里士满对待喝酒有多认真，却无需发表演讲。
必做之事
最重大的吸引仍是墨尔本板球场的比赛。即使你从未看过澳式橄榄球，在MCG观赛也是墨尔本的定义性仪式，普通入场票通常便宜。从里士满或乔利蒙特车站穿过雅拉公园，跟随人群，郊区在你眼角变化：小吃在手，围巾绕颈，所有人以熟悉入口的方向自信移动。非比赛日，场馆提供游览，并设有国家体育博物馆。在安静时参观此地值得，只为理解它容纳了多少喧嚣。
隔壁的AAMI公园举办澳超足球和橄榄球比赛；澳网球场更近在咫尺，意味着里士满同时毗邻墨尔本多个重大体育赛事。这种邻近性赋予了郊区持续的生机，即使在普通日子，也仿佛城市的大型仪式一直在画面外排练。
除了体育，里士满最适合步行探索，边吃边逛。品尝维多利亚街，然后逛桥路的商店和教堂街的烘焙店。周六早上，桥路旁的Gleadell Street Market——自1873年运营——摆出水果、蔬菜和小商品摊位，那种粗犷、旧墨尔本的感觉让人不由自主地放慢脚步。主雅拉步道沿着里士满西界河流延伸，适合步行或骑车前往市区或东郊，便于消化第二个越式法包，或只是暂别柏油路与喧嚣。
若恰巧在一月底到访，维多利亚街农历新年节让整个小西贡充满舞狮、美食摊位和人群。这是最喧闹的街区，社区用它厨房中储存的所有语言交谈。
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购物与市场
桥路建立了里士满作为墨尔本工厂奥特莱斯街的购物声誉，从庞特路到教堂街约一公里的折扣时装和家居用品。它不如奥特莱斯鼎盛时期热闹，坦白说，这并非悲剧。许多店铺已转向餐厅和酒吧，因此购物不那么狂热，更具选择性。寻宝者仍可在工作日趁人群到来前收获最佳——那时你可仔细端详货架，而不被决定今天要淘便宜货的穿马球衫家伙撞到肘部。
零售商中包括位于布里奇路（Bridge Road）296号的SisterWorks，这是一家非营利商店，出售由移民和难民妇女制作的家居用品和手工艺品。它让购物街有了良心，却毫不张扬。天鹅街（Swan Street）则主打独立零售，其中天鹅街91号的Avenue书店是当地的标杆：一家备受喜爱的书店，能让你仿佛走进一场正在进行中的对话。
在维多利亚街，亮点是亚洲杂货店——种类繁多、价格低廉，从香茅到活海鲜应有尽有，非常适合自己做饭的人，或者只是享受从一墙的面条和酱料中选择晚餐的乐趣。当你接受了里士满并非刻意成为某种单一风格后，这里的零售景象就变得合理了。它是一个你能在同一片街区买到书、琴酒、鱼露和足球围巾的地方。
里士满住宿推荐
如果你重视靠近体育场所和美食胜过住在CBD（中央商务区）内，那么里士满是一个明智且价格合理的选择。里士满车站对面的天鹅街是最便利的区域，步行即可到达MCG和AAMI公园，乘电车10分钟到市区，而且餐馆和酒吧就在门口。然而，这种便利伴随着噪音，尤其是在比赛和演出之夜，所以睡眠浅的人要有心理准备。
若想更安静，布里奇路附近及教堂街方向绿化更好的住宅区，在保持步行可达一切的同时，可以换来宁静。从预算来看，里士满通常低于CBD和繁华的南亚拉（South Yarra），对于其中心位置来说性价比很高。如果你希望抵达后放下行李，就能马上在河粉、酒吧或赛前啤酒之间做出选择，这一带特别适合。
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交通出行
里士满是墨尔本交通最便利的郊区之一，位于CBD以东约3公里。里士满车站是一个主要换乘站，多条郊区火车线路在此交汇，几乎所有城市火车都会停靠；东里士满（East Richmond）和西里士满（West Richmond）车站服务于郊区边缘，北里士满（North Richmond）则位于维多利亚街的顶端。火车约5分钟可达弗林德斯街（Flinders Street），堪称墨尔本最便捷的交通之一。
电车覆盖主要街道：70路沿天鹅街从弗林德斯街运行，78路沿教堂街南北运行，109路沿布里奇路进入市区并延伸至博士山（Box Hill）。整个郊区地势平坦，非常适合步行，你可以步行穿过雅拉公园到达MCG。如果前往机场，开车或打车/拼车到墨尔本机场（塔拉梅林）大约需要30-40分钟；没有火车直达，但从CBD坐短短的电车即可到达SkyBus服务点。
里士满是一个一旦你不再要求它像明信片一样完美，就会让人感到舒适的郊区。它实用、在必要的地方喧闹，而且非常擅长喂饱你。这通常就足够了。