Melbourne

Melbourne专刊 · 2026年10月号

Melbourne

墨尔本的魅力在于它的内里生活。当其他沿海城市在海岸线上即刻展示其风采时,这座城市却要求你探寻门后、窄巷和不起眼的楼梯间。它是一座按照严格的维多利亚式网格建造的大都市,然而其真实身份存在于该网格的故意缝隙中——青石小巷里藏着世界上一些最认真的咖啡店、独立画廊和地下室酒吧。

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全部12篇Melbourne文章

本地人眼中的Melbourne

这座城市的特色因1850年代的淘金热而塑造,这次淘金热将原本普通的田园小镇迅速转变为大英帝国最富有的城市之一。这笔突然涌入的财富为如今仍支撑着金融区的宏伟哥特复兴式建筑提供了资金。世纪中叶希腊人和意大利人的移民打破了这座城市保守的英式饮食习惯,建立了一种至今仍被奉行的咖啡和美食文化。如今,这里的氛围是知性的、富有创造力的,且极具本土特色,居民对艺术、现场音乐和澳大利亚规则式橄榄球倾注了同等的、近乎宗教般的热情。

Melbourne
图版 IMelbourne, 澳大利亚

其他沿海城市会立即在海岸线上展示自己的亮点,而这座城市则需要你探寻其门后的秘密。

摘自我们的Melbourne指南

九大街区,九种住法

先选好街区,行程自然水到渠成。每个街区都有专属指南,并附区内酒店。

中心商业区

中心商业区

首次来访、希望靠近主要画廊、交通枢纽和深夜餐饮的游客。代价是缺乏街区的温馨感以及清晨街道清洁工的噪音。

高楼大厦、历史拱廊和狭窄的青石小巷密集网格。这里是城市的零售、金融和市政中心,白天是商业喧嚣,夜晚则转变为餐饮和饮品聚集地。

住哪里 弗林德斯巷沿线的高端设计酒店或靠近议会大厦的精品公寓。

住在中心商业区
菲茨罗伊

菲茨罗伊

艺术爱好者、复古购物者和自然酒爱好者。代价是可能会感觉过于自我意识强,停车几乎不可能。

内北区的创意中心。维多利亚式联排别墅与改造的砖砌仓库、独立时尚精品店和地下酒吧相邻。

住哪里 布伦瑞克街附近的精品公寓或工业风格仓库改造。

住在菲茨罗伊
卡尔顿

卡尔顿

家庭、学者和喜爱经典意大利美食的人。代价是莱贡街的部分地方商业化和旅游化严重。

历史悠久的意大利区,拥有宽阔的林荫大道、宏伟的维多利亚式联排别墅和烤意式浓缩咖啡的香气。

住哪里 卡尔顿花园附近的中档酒店或服务式公寓。

住在卡尔顿
圣基尔达

圣基尔达

背包客、海滩爱好者和寻求轻松海滨氛围的人。代价是可能会感觉有些粗糙,尤其是在深夜。

一个带着波西米亚历史的海滨游乐场。拥有宽阔的沙滩、历史悠久的码头、棕榈树成行的滨海大道和宏伟的旧豪宅与简单的公寓楼的混合体。

住哪里 格雷街沿岸的背包客旅馆或滨海大道上的海滨精品酒店。

住在圣基尔达
南亚拉

南亚拉

豪华旅行者和喜欢干净街道、高端购物和精致餐饮的人。代价是缺乏北部郊区的艺术粗犷感。

富裕、精致、时尚。这个街区以高端购物精品店、修剪整齐的花园和高档餐厅为特色。

住哪里 教堂街附近的五星级豪华酒店或高端精品酒店。

住在南亚拉
布伦瑞克

布伦瑞克

预算旅行者、现场音乐爱好者和寻求真实、不造作本地氛围的人。代价是位于更北,需要较长的电车路程到达市中心。

一个多元文化、工人阶级郊区转变为另类的据点。其粗犷、未修饰的美学,注重可持续发展、现场音乐和中东烘焙坊。

住哪里 悉尼路附近的平价出租屋或基本型旅馆。

住在布伦瑞克
科林伍德

科林伍德

美食爱好者和设计专业人士,希望靠近热点但稍微远离主要游客街。代价是持续的工业粗犷感和繁忙的主干道。

一个与菲茨罗伊接壤的工业转创意中心。这里有精酿啤酒厂、当代艺术画廊和一些城市中最进步的餐厅。

住哪里 史密斯街附近的工业阁楼公寓或现代精品酒店。

住在科林伍德
里士满

里士满

体育迷和东南亚美食爱好者。代价是比赛日的繁忙交通和拥挤的火车。

一个广阔的郊区,融合了越南餐饮、工业直销购物和以墨尔本板球场为中心的狂热体育文化。

住哪里 天鹅街附近的服务式公寓或中档酒店。

住在里士满
南岸

南岸

商务旅行者和戏剧爱好者,希望靠近艺术中心和河景。代价是感觉商业气息浓重,缺乏独立的社区特色。

一个高层住宅和娱乐区,沿着亚拉河南岸延伸,以皇冠赌场综合体和艺术区为主导。

住哪里 沿着河滨的豪华酒店和高层服务式公寓。

住在南岸

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Melbourne指南

吃什么、喝什么、看什么,怎么出行,当地人对你有什么期待。打开任意一章即可。

餐饮推荐

餐饮

17个去处
Claypots Evening Star
南墨尔本€€

Claypots Evening Star

位于南墨尔本市场内的一家充满活力、不矫揉造作的的海鲜吧,新鲜捕获物就在您面前用平顶烤架烹制。

招牌: 烤魔鬼鱼翅配叁巴酱。

Supernormal
中央商务区€€€

Supernormal

Andrew McConnell时尚、高能量的亚洲风味食堂,以日式和粤式技法处理优质本地海鲜。

招牌: 新英格兰龙虾卷。

Bacash
南雅拉€€€

Bacash

俯瞰福克纳公园的长青精致餐厅,以其经典、精准地烹制当地野生鱼类而闻名。

招牌: 脆炸乔治王鳕鱼。

Rockpool Bar & Grill
南岸€€€€

Rockpool Bar & Grill

华丽、装饰艺术风格的餐厅,优质牛肉在现场干式熟成,并用木火烹制。

招牌: Cape Grim 36个月草饲肋眼。

France-Soir
南雅拉€€€

France-Soir

一家喧嚣、传奇的法式小酒馆,自1980年代以来一直为城市精英供应经典牛排薯条。

招牌: 肋眼牛排配薯条和伯纳西酱。

San Telmo
中央商务区€€€

San Telmo

正宗的阿根廷烤肉店,优质牛肉在定制铁格架上用木炭烤制。

招牌: Tira de asado(炭烤牛小排)。

MoVida
中央商务区€€€

MoVida

这家餐厅引发了城市对西班牙小吃的现代痴迷,藏身于涂鸦覆盖的小巷中。

招牌: Anchoa(坎塔布里亚鳀鱼配油煎面包块和烟熏番茄冰糕)。

Cumulus Inc.
中央商务区€€€

Cumulus Inc.

弗林德斯巷的一家全天候餐吧,是现代墨尔本餐饮的蓝图——休闲、时尚且以食材为中心。

招牌: 慢烤羊肩(分享装)。

Marion
菲茨罗伊€€

Marion

格特鲁德街上一家温馨的葡萄酒吧,其菜单旨在搭配一份来自全球各地精选的上乘酒单。

招牌: 季节时蔬佛卡夏配本地stracciatella奶酪。

Attica
里彭利€€€€

Attica

主厨Ben Shewry所打造的全球盛誉的餐厅,以澳大利亚本土食材在餐盘中讲述个人故事。

招牌: 在它生长的土壤中烹制的马铃薯。

Minamishima
里士满€€€€

Minamishima

一家私密、世界级的寿司殿堂,主厨Koichi Minamishima在此呈上精准而富有季节感的日本主厨发办菜单。

招牌: 炙烤大腹金枪鱼(肥美的金枪鱼腹部)握寿司。

Gimlet at Cavendish House
市中心€€€€

Gimlet at Cavendish House

一座宏伟、欧式风格的鸡尾酒吧兼餐厅,坐落在一栋历史悠久的1920年代建筑内,散发着旧世界的魅力与柴火烹制的美食。

招牌: 柴火烤南部岩龙虾。

Shanghai Street
市中心€

Shanghai Street

一家实在的饺子馆,以其手工擀制的饺子和本地食客的长队而闻名。

招牌: 猪肉蟹肉小笼包(汤包)。

Laksa King
弗莱明顿€

Laksa King

内西北区一家传奇老字号,数十年来一直为学生们和家庭供应浓郁、香气四溢的汤面。

招牌: 综合咖喱叻沙。

Hector's Deli
菲茨罗伊€

Hector's Deli

一家备受追捧的三明治店,以优质食材和自制酱汁提升经典熟食组合。

招牌: 牛胸肉烤三明治配芥末和酸黄瓜。

Smith & Daughters
科林伍德€€€

Smith & Daughters

主厨Shannon Martinez雄心勃勃的摇滚风格纯素餐厅,坐落在宏伟的多层前砖砌仓库内。

招牌: 纯素血肠和柴火烤扁面包。

Vegie Bar
菲茨罗伊€€

Vegie Bar

自1980年代以来,这家波西米亚风格的老字号一直为内北区供应丰盛、实惠的素食餐点。

招牌: 印尼炒面配豆腐和天贝。

时机

何时游览

春季

九月至十一月。这座城市因春季赛马嘉年华和墨尔本边缘艺术节而苏醒。天气非常难以预测,短短几小时内会从温暖的阳光转为突如其来的降雨。

夏季

十二月至二月。炎热干燥,气温偶尔超过四十摄氏度。一月份城市人流略有减少,但澳大利亚网球公开赛等重大体育赛事会吸引大量国际人群。

秋季

三月至五月。一年中最稳定的天气,早晨清爽、白天晴朗。大公园中的落叶树木变成金黄,墨尔本国际喜剧节在市中心掀起热潮。

冬季

六月至八月。寒冷、灰暗、多风,但很少降到冰点以下。当地人纷纷躲进舒适的酒吧和地下室酒吧,墨尔本国际电影节则为远离雨水提供了借口。

What it costs

Budgeting

背包客
70-90欧元
中档
180-250欧元
豪华
500欧元以上

后勤

出行方式

地图:Melbourne

从机场出发

墨尔本机场(图拉马林)没有铁路连接。SkyBus从所有航站楼全天候运营至中央商务区的南十字星车站,根据交通情况大约需要30至45分钟。出租车和拼车服务从航站楼外的指定区域运营;如果团体出行,前往市中心通常更经济。

公共交通

该网络包括火车、公交车和世界上最大的有轨电车网络。有轨电车是穿梭于内城区的主要方式。在指定的中央商务区范围内,所有有轨电车行程完全免费,方便您无需付费随意上下车。

通票与门票

要前往免费CBD电车区以外的地方,您必须购买实体或数字“myki”卡。您可以往卡里充值(myki Money)或购买多日通行证(myki Pass)。每日票价上限适用,使无限次旅行相对便宜(€€)。

步行

中央商务区平坦、网格状布局使其非常适合步行。菲茨罗伊、卡尔顿和科林伍德等内城区一到便高度适合步行,但您需要乘坐电车网络在这些不同区域之间穿行。

当地礼仪

安全与礼仪

  • 在火车站乘坐自动扶梯时,请始终靠左站立,右侧行走。
  • 在乘客下车完之前,请勿尝试上车。
  • 在较小的咖啡馆,请务必在柜台点咖啡并在领取前付款。

智能旅行

实用建议

  1. 如果您完全待在市中心范围内,则无需为电车付费;免费电车区在每个站点都有明确标示。
  2. 在机场购买实体myki卡,或在第一次乘坐市中心以外的火车或电车前使用智能手机上的数字版。
  3. 无论什么季节都请多带几层衣物;短时间温度骤降15度很常见。
  4. 像Attica或Minamishima这样的高端餐厅需提前数月预订,周末的位子极为抢手。
  5. 避开莱贡街主街用餐;请转至两旁的小街道寻找正宗的意大利美食。
  6. 可使用主要公园和火车站内提供的公共卫生间,这些设施干净、安全且免费。

出发之前

Melbourne常见问题

夏天我真的需要带伞吗?

是的,这座城市因“一日四季”而闻名。炎热的夏季清晨很容易因突如其来的南风变化而转变为寒冷、潮湿的下午。

自来水可以安全饮用吗?

是的,自来水质量极高,来源于受保护的山间水库。

我怎么去海滩?

乘坐市中心的96路电车可直达圣基尔达海滩,大约需要25分钟。

什么是“钩形转弯”?

那是一种特殊的右转弯方式,在某些市中心交叉路口从最左侧车道进行,目的是保持中心有轨电车的轨道畅通。

商店晚上营业到很晚吗?

大多数零售商店在下午6点关门,但周四和周五例外,那时主要百货商店和购物中心会营业至晚上9点。