Melbourne

CBD

対象：主要なギャラリー、交通ハブ、深夜のダイニングへの即時アクセスを求める初めての訪問者向け。トレードオフは、近隣の温かさの欠如と早朝の街路清掃車の騒音です。

高層ビル、歴史的なアーケード、狭いブルーストーンの路地の密集したグリッド。小売、金融、市民の中心地で、昼間の企業活動から夜の飲食・飲酒のハブへと移り変わります。

Where to stay — フリンダース・レーン沿いのハイエンドデザインホテルか、パーラメント近くのブティックアパートメント。

フィッツロイ

対象：芸術的な旅行者、ヴィンテージショッパー、ナチュラルワイン愛好家向け。トレードオフは、自己意識的に感じられることがあり、駐車がほぼ不可能なことです。

インナーノースの創造的な中心地。段々のビクトリア様式のコテージが、改装されたレンガ造りの倉庫、独立系ファッションブティック、ダイブバーと並んでいます。

Where to stay — ブランズウィック・ストリート近くのブティックアパートメントやインダストリアルシックな倉庫コンバージョン。

カールトン

対象：家族連れ、学者、クラシックなイタリア料理愛好家向け。トレードオフは、ライゴン・ストリートの一部が非常に商業化され、観光客向けに感じられることです。

歴史的なイタリア人街で、広く緑豊かな通り、壮大なビクトリア様式のテラスハウス、そして焙煎エスプレッソの香りが特徴です。

Where to stay — カールトン・ガーデンズ近くのミッドレンジホテルまたはサービスアパートメント。

セントキルダ

対象：バックパッカー、ビーチ好き、そしてリラックスした海辺の雰囲気を求める人々。その代わり、特に夜遅くは荒削りな感じがすることがある。

ボヘミアンな歴史を持つ海辺の遊び場。広い砂浜、歴史ある桟橋、ヤシの並木道、風格のある古い邸宅と無骨なアパート群が混在する。

Where to stay — グレイ・ストリート沿いのバックパッカーホステルまたはエスプラナード沿いのブティックシーサイドホテル。

サウスヤラ

対象：高級旅行者や、きれいな通り、高級ショッピング、高級ダイニングを好む人々。その代わり、北部郊外の芸術的な雰囲気には欠ける。

裕福で洗練され、ファッション意識が高い。高級ショッピングブティック、手入れの行き届いた庭園、高級ダイニングルームが特徴。

Where to stay — チャペル通り近くの高級ブティックホテルや5つ星のラグジュアリーホテル。

ブランズウィック

対象：バックパッカー、ライブミュージックファン、そして本格的で飾り気のない地元シーンを求める人々。その代わり、中心部からさらに北に位置し、トラムでの移動時間が長くなる。

多文化で労働者階級の郊外から、オルタナティブの牙城へと変貌した地域。持続可能性、ライブミュージック、中東系ベーカリーに重点を置いた、無骨で研磨されていない美意識を持つ。

Where to stay — シドニー通り近くの格安レンタルや基本的なゲストハウス。

コリングウッド

対象：食の愛好家やデザイン専門家で、主要な観光地からは少し離れているが、活動の中心に近い場所を望む人々。その代わり、工業的な荒々しさと交通量の多い大通りが残る。

フィッツロイに隣接する、工業地帯からクリエイティブハブへと変貌した地域。クラフトブルワリー、現代アートギャラリー、そして市内で最も進歩的なレストランが集まる。

Where to stay — スミス通り近くのインダストリアルロフトアパートメントやモダンなブティックホテル。

リッチモンド

対象：スポーツファンと東南アジア料理愛好家。その代わり、試合日は交通量が多く、電車は混雑する。

ベトナム料理、アウトレットショッピング、メルボルン・クリケット・グラウンドを中心とした熱狂的なスポーツ文化が融合した広大な郊外。

Where to stay — スワン通り近くのサービスアパートメントやミッドレンジホテル。

サウスバンク

対象：アーツセンターへの近さと川の景色を求めるビジネス旅行者や劇場ファン。その代わり、企業的な雰囲気で、独立系の地域の個性に欠けると感じるかもしれない。

ヤラ川南岸に沿って広がる高層住宅・エンターテイメント地区で、クラウン・カジノ複合施設とアーツプレシンクトが支配的。

Where to stay — ウォーターフロント沿いのグランドラグジュアリーホテルと高層サービスアパートメント。

サウスメルボルンマーケット内にある活気あふれる飾り気のないシーフードバーで、新鮮な魚介類が目の前の鉄板グリルで調理される。

Signature — サンバル添えの炭火焼きエイの翼。

アンドリュー・マッコネルによる、洗練された活気あるアジアの影響を受けたカンティーン。高級な地元産シーフードを和食と広東料理の技法で調理する。

Signature — ニューイングランド風ロブスターロール。

フォークナーパークを見渡す、長く続く洗練されたダイニングルーム。地元産の天然魚を古典的かつ精密に調理することで知られる。

Signature — カリッと揚げたキングジョージウィティング（白身魚）。

アールデコ調にインスパイアされた豪華なダイニングルーム。高級ビーフを店内でドライエイジングし、薪火で調理する。

Signature — ケープグリム産36ヶ月放牧グラスフェッドリブアイ。

1980年代からこの街のエリートにクラシックなステーキフリットを提供してきた、騒々しい伝説のフレンチビストロ。

Signature — ベアルネーズソース添えのアントルコートとフリット。

特注の鉄製グリルで高級ビーフのカットを炭火で焼く、本格アルゼンチンのパリラーダ（炭火焼肉レストラン）。

Signature — ティラ・デ・アサド（牛カルビの炭火焼き）。

この街のモダンなスペインタパスへの熱狂に火をつけたレストラン。グラフィティで覆われた路地にひっそりと佇む。

Signature — アンチョア（カンタブリア産アンチョビのクルトン乗せ、スモークトマトソルベ添え）。

フリンダースレーンにある終日営業のイーティングハウス。カジュアルでスタイリッシュ、素材重視というモダンなメルボルン・ダイニングの青写真となっている。

Signature — シェア用のじっくりローストしたラム肩肉。

ガートルード通りにある親密なワインバー。特別な世界中のワインリストを引き立てるようにフードメニューが設計されている。

Signature — 地元産ストラッチャテッラチーズ添えの季節のフラットブレッド。

シェフのベン・シェウリーによる世界的に高い評価を受けるダイニングルーム。オーストラリアの先住民食材を使って、皿の上で個人的なストーリーを語る。

Signature — 育った土壌で調理されたポテト。

親密な世界クラスの寿司の聖地。職人のミナミシマ・コウイチが正確で季節感のあるおまかせメニューを提供する。

Signature — トロの炙り握り（脂の乗ったマグロの腹身）。

ヘリテージ1920年代の建物に入る、グランドなヨーロピアンスタイルのカクテルバーとダイニングルーム。旧世界の魅力と薪火料理を提供する。

Signature — 薪火焼きの南ロックロブスター。

手作りの餃子と地元の空腹な人々の長い列で有名な、飾り気のない餃子専門店。

Signature — 豚肉とカニの小籠包（スープ餃子）。

内北西部の伝説的な名店。何十年にもわたり、学生や家族にコクと香り高いヌードルスープを提供してきた。

Signature — コンビネーションカレーラクサ。

カルト的な人気を誇るサンドイッチ店。クラシックなデリの組み合わせを、最高級の食材と手作りソースでワンランク上に引き立てます。

Signature — ビーフブリスケットのトースティー、マスタードとピクルス添え。

シェフ、シャノン・マルティネスによる野心的なロックンロールなヴィーガンレストラン。かつてレンガ造りの倉庫だった、趣のある多層の建物に入っています。

Signature — ヴィーガンブラッドソーセージと薪窯焼きフラットブレッド。

ボヘミアンな雰囲気の老舗レストラン。1980年代から、ボリュームたっぷりで手頃な価格のベジタリアン＆ヴィーガン料理を、都心北部で提供し続けています。

Signature — ミーゴレン、豆腐とテンペ添え。